大人気すぎて数カ月待ちのエンペラーサーモン
みなさん、ふるさと納税はされていますか？
私は毎年何にしようか楽しみすぎてワクワクしながら決めているのですが、今年初めて購入してこれからもリピートしようと思った商品があります！
それがこちらの「北海道白糠町のエンペラーサーモン1kg」！
エンペラーサーモンとは、ノルウェーの自然に近い環境で養殖されたアトランティックサーモンで、キングサーモンより上質なものということで名付けられたそうです。
楽天での評価がめちゃくちゃ高くて、人気すぎて届くまでに数カ月かかります。（半年くらい待つこともある様子）
実際に私は4カ月待ちでやっと届きましたので、レビューしていきたいと思います！
開封＆実食！
冷凍で届きました～真空パックの柵が４つ！
しかも結構大きい！届いただけでテンション上がります！
真空パックだからそこまでかさばらないので、冷凍庫の圧迫も気になりません。
ふるさと納税あるあるで、冷凍庫パンパン問題が多発しますがこちらはそういう点でもありがたい。
切る時は完全に解凍されてからでなく、冷蔵庫で２時間ほど置いて半解凍にした状態が切りやすいです。
今回は初めてなので、シンプルにご飯の上にのせて醤油とわさびで食べるサーモン丼にしてみました。
それがこちら！
あぁぁ！美しい！この色艶はもうすでに美味しそう！！！
気になるお味ですが、すごく旨味があって甘くて脂がのっていて最高でした！
しかも脂はくどくなくて意外とさっぱり食べられました。
一番小さい柵を使って、この丼を2～3人前作れましたので、しばらく楽しめそうです。
食べ方としては生でももちろん美味しいのですが、厚く切って表面を焼いてレアステーキにしても絶対に美味しいと思います。
ふるさと納税をやるなら、ぜひ一度は試してみていただきたいです。
そして直近の価格をみたところ、近年の価格高騰により私が購入した時から2000円ほど値上がりしていました…。
今後も値上がりする可能性はありますので、ふるさと納税先にお悩みの方はお早めに購入してみてください！
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