スフォリアテッラ専門店のオスピターレ
スフォリアテッラとは、イタリア・ナポリ地方の名物焼き菓子です。
イタリア語で「ひだを何枚も重ねた」という意味で、貝殻をかたどった形をしています。
オスピターレは、日本ではなかなか珍しいスフォリアテッラの専門店であり、記事執筆現在ではスフォリアテッラの生産・販売数が日本一だそうです。
そんなオスピターレですが、福岡県の会社で店舗は福岡県にしかないため、購入したい場合は店舗に行くか通販で注文するしかありません。
しかし！大人気すぎて常に全商品SOLD OUTという状態…これでは欲しくてもあきらめてしまいますね…
と思いきや、なんと名古屋で購入することができました！！！
まさかの出張販売が近鉄パッセ地下催事場で行われており、色々ゲットしてきましたので紹介したいと思います！
色々な種類のスフォリアテッラ
ショーケースの中には様々な種類のスフォリアテッラが並んでおり、基本は税込381円で、チョコがけのスペシャルバーションは税込451円でした。
定番や期間限定のものを4つ購入してみましたので、レビューしたいと思います。
①カスタード
まずは定番のカスタードです。
形は貝殻によく似ており、大きさは手のひらサイズなのですが持つとずっしり重たい！
中にはカスタードクリームがたっぷり入っていました。
まず一番気になる食感なのですが、本当にザックザクのバリッバリでした。
オリーブオイルを使って焼き上げているためこのような食感になるそうです。
揚げているような感じに近いので、脂っぽいお菓子が苦手な人はもしかしたらちょっと重たく感じてしまうかもしれません。
ただこの食感は癖になりますし、中のクリームが濃厚で美味しかったです！
②ガトーキャラメル
外側の見た目はあとはそう変わらないので画像は省略するとしまして…中身はこんな感じです。
キャラメルと聞くと甘そうですが、こちらはそこまで甘すぎずほろ苦さもあり大人な味でした。
これも美味しかった～！
③ピスタチオ
人気No.1で、オスピターレのスフォリアテッラといえばこちら！というくらい大人気のようです。
イタリア産高級ピスタチオを使用したピスタチオペーストとクリームチーズを使ったクリームがたっぷり入っています。
ピスタチオとクリームチーズの相性が良すぎてびっくりしました！
④マロン・和栗
熊本県産の和栗を使用したペーストのクリームと、栗がまるっと1個入った商品です。
贅沢に栗が使われていて、この値段で良いの!?と思うくらい栗好きにはたまらないお味でした！
今回4つ購入してみましたが、私は栗とピスタチオが同率くらいで気に入りました！
どれも本当に美味しかったので、人気になるのもうなずけるな～と思いました。
どれも日持ちはせず、購入してから1～2日中にはお召し上がりくださいとのことでしたので、お気をつけくださいね。
ピスタチオ好きに大人気の博多バリバリ
ネットでもなかなか手に入らない博多バリバリも販売されておりましたので、一緒に購入してみました！
博多バリバリとは、スフォリアテッラの生地をぐるぐる巻いて焼き、ピスタチオチョコレートではさんだ「スフォリアサンド」だそうです。
こちらは1個税込324円でした。
こちらはしっかり個包装されているタイプで、中身はこんな感じです。
こちらも持ったらわかるバリバリ感！
スフォリアテッラよりも生地の油っぽさは少なめです。
割るのが大変なくらいバリバリなので、食べにくさは少々あるものの、味はとっても美味しかったです！
ピスタチオチョコレートが濃厚で、生地の食感が面白いです。
なんなら、スフォリアテッラよりこちらの方が好み、という方もいるかもしれません。
こちらは常温で2週間もちますので、お土産としても良いですね！
原材料情報などはこちらです。
オスピターレの商品は現在どれも大人気なので、ネット販売では常に売り切れ続出です。
どうしてもゲットしたい方は公式通販の「再入荷通知希望」をして争奪戦に挑むか、全国各地の催事場などで出張販売も行っておりますのでホームページから情報を見て、ぜひ行ってみてくださいね！
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